Steinpilze gehören mit zu den beliebtesten Speisepilzen und werden oft als König der Pilze bezeichnet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
LebensmittelwissenVon A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe
Mangold, die Gemüsepflanze, ist nicht wie oft angenommen eine Kohlsorte, sondern mit der Zuckerrübe verwandt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Wir lieben Kirschen!
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Die Formel für den perfekten Cappuccino? Jeweils ein Drittel Espresso, gekochte Milch und Milchschaum. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Putenbrust-Aufschnitt besitzt ein leicht rauchiges Aroma und schmeckt besonders auf frischem Brot. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Sojamehl ist besonders proteinreich und eignet sich daher als Ergänzung zu klassischem Getreidemehl. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Kerbel, auch Gartenkerbel genannt, ist ein würzig-süßliches Küchenkraut mit leichter Anis-Note. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Stachelbeeren sind wahre Vitaminbomben und schmecken wie Johannisbeeren süß-säuerlich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Bei der Produktion von Fleischwurst bzw. Lyoner wird das Fleisch gewürzt und mit Eis fein gewolft. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Mungobohnen stammen ursprünglich aus Indien und sind mit über 200 Sorten äußerst sortenreich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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