Bläuliche-violette Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaume und haben im Sommer Hochsaison. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
LebensmittelwissenVon A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe
Die Miniaubergine misst im ausgereiften Zustand maximal 7 Zentimeter – knapp die Hälfte des Originals. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Laos oder Thai-Ingwer ist eine Ingwersorte, jedoch milder im Geschmack als die bekannte Knolle. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Rotkohl oder Blaukraut erfreut sich vor allem als traditionelles Wintergemüse besonderer Beliebtheit. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Piros ist eine besonders leckere, saftige und aromatische Apfelsorte, ähnlich dem Golden Delicious. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die rote Pitahaya trägt mit ihren Schuppen und der roten Färbung auch den Namen Drachenfrucht. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Radicchio verleiht Salaten mit seinem leicht bitteren Aroma und seiner intensiven Farbe eine besondere Note. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Concorde – diesen klangvollen Namen trägt eine feine, süß-säuerliche Birnensorte aus England. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Pflücksalate wie Lollo, Romanasalat oder Eichblattsalat unterscheiden sich insbesondere durch ihre Form. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Mangostanen sind ein exotischer Gast in der heimischen Küche. Die Frucht wird meist roh gegessen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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