Viele Siegel versprechen nachhaltige Produkte. Doch ein Großteil dieser Umweltaussagen sind wissenschaftlich nicht fundiert. Was ist dran am Greenwashing?
Bei True Welfare werden die Leistungen, die (Bio-)Landwirtinnen und Landwirte beispielsweise
Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
wenn sich aufgrund ungünstiger Rahmenbedingungen, die meist nicht in der Hand des Landwirts
Immer mehr Bio-Produkte wie Kaffee oder Schokolade tragen ein Fairtrade-Siegel. Doch längst nicht alle fair gehandelten Produkte sind auch gleichzeitig Bio.
Nicht zuletzt stellen unfaire Handelspraktiken zwischen Bio-Landwirtinnen und –Landwirten
Die Berücksichtigung des Tierwohls ist auch in der Schweinehaltung wichtig. Ökologische Haltungsverfahren bieten hier Vorteile.
Schweineflüsterer" hat er mit diesem Ansatz inzwischen über 15.000 Landwirtinnen und Landwirte
Wie schafft es das Bio-Restaurant Frölichs mit über 90 Prozent Bio-Anteil leckere Gerichte zu bezahlbaren Preisen anzubieten?
Außerdem kann ich mich über den Anbauverband mit Landwirtinnen und Landwirten oder
Ziel des Projekts ist der Aufbau eines Bio-Regional-Netzwerks für die Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern.
weitere Frischküchenstandorte etablieren, die mit lokalen Bio-Landwirtinnen und –Landwirte
Auszubildenden in den grünen Berufen fehlen häufig Berührungspunkte zum Öko-Landbau. Das sollen die „Bio-Botschafter*innen“, junge Fachleute, ändern!
innen" zur Praxis, bei einigen durch ihre tägliche Arbeit als Landwirtinnen und Landwirte
Informationen zu Haltung, Fütterung und Rassenwahl in der ökologischen Ziegenhaltung.
Schafen und Ziegen in fünf praxisnahen "Weidelaboren" gemeinsam mit Landwirtinnen und Landwirten
Schädlinge und Krankheiten, Spätverunkrautung, die lange Kulturdauer sowie die hohen Ansprüche an die Stickstoffversorgung von Raps stellen besondere Anforderungen an die Erzeugerinnen und Erzeuger.
Als Hauptrisikofaktor gilt bei vielen Öko-Landwirtinnen und –Landwirten der Rapsglanzkäfer
Für die Pioniere des Öko-Landbaus war der Gebrauch von Urgesteinsmehl noch eine Selbstverständlichkeit. Heute wird es nur noch selten verwendet.
Heute ist den meisten Öko-Landwirtinnen und –Landwirten Urgesteinsmehl nur noch vom
