sparen, Essen, Ernährung, Klima, Umwelt, Lebensmittelverschwendung
Resteverwertung ist nicht nur gut für Umwelt und Klima – sie macht auch kreativ und
Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima– und Ressourcenschutz
Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima– und Ressourcenschutz
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Vom 29. September bis zum 06. Oktober 2024 fand erneut die Aktionswoche Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) statt. Gemeinsam mit den Bundesländern machten wir auf die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung aufmerksam und haben Privatpersonen, Unternehmen, Vereine und Verbände zum Mitmachen durch eigene Aktionen aufgerufen.
Klimaschutz und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt mehr Ministerium für Umwelt, Klima
Auf den ersten Blick scheint Lebensmittelverschwendung ein abstraktes Thema zu sein, von dem sich viele nicht angesprochen fühlen. Wir erklären, warum Lebensmittelverschwendung uns alle betrifft und warum es so wichtig ist, Lebensmittelabfälle zu reduzieren – angefangen im eigenen Haushalt.
schonen, Umwelt schützen Unsere Essgewohnheiten haben einen direkten Einfluss auf das Klima
Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
Lebensmittel retten, Klima schützen Wer Lebensmittel herstellt, benötigt unterschiedliche
Resteverwertung ist nicht nur gut für Umwelt und Klima – sie macht auch kreativ und
Wir freuen uns sehr darüber, dass wir für unsere bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! zahlreiche unterstützende Institutionen gewinnen konnten. So entsteht ein stabiles Netzwerk, das sich für mehr Lebensmittelwertschätzung einsetzt. Gemeinsam können wir viel erreichen. Wir bedanken uns bei allen Partner:innen für ihren Einsatz.
Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz des Saarlandes
Regional, biologisch, fair gehandelt und aufs Tierwohl bedacht – Lebensmittelsiegel gibt es viele. Wem ein nachhaltiger und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln am Herzen liegt, kann beim Einkauf auf verschiedene Label achten.
können sie mit ihrer Kaufentscheidung dazu beitragen, Ressourcen zu schonen und das Klima
Sogenannte „Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen gelten als besonders nährstoffreich und gesund. Aber auch Gemüse, Obst und Getreide aus Deutschland und Europa haben viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind dabei klimaschonender und oft günstiger. Gerade jetzt im Sommer haben viele dieser regionalen Superfoods Saison. Wir stellen sie Ihnen vor und geben Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Resteverwertung.
treffen Sie mit regional und saisonal angebauten Heidel- oder Johannisbeeren die fürs Klima
