Ingwer ist Gewürz und Heilpflanze zugleich: Die scharfe Wurzel bringt die Verdauung auf Trab, fördert die Durchblutung und regt den Kreislauf an.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Miso ist eine Würzpaste aus gekochten Sojabohnen, Meersalz und Edelpilzen, die – traditionell hergestellt – mehrere Monate und manchmal auch Jahre Reifezeit benötigt.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Zu Hartkäse zählen alle Käsesorten, deren Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse nicht über 56 Prozent liegt.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Haselnussöl ist Öl aus den Kernen des Haselnussstrauches.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Gewürze sind Teile von Pflanzen, die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen zur Würzung an Speisen gegeben werden.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Zutaten: , 1 Zwiebel, gewürfelt, Kokosöl nativ, 3-4 Äpfel, gewürfelt, ½ Sellerieknolle, gewürfelt, Klare Suppe mit Bio-Hefe, 4 Wacholderbeeren, Kokosmus, Meersalz, Pfeffer, gemahlen, Kurkuma, gemahlen, Rosa Pfeffer
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Couscous ist ein nordafrikanisches Gericht für gesellige Anlässe wie Familienfeiern oder Feste.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Zutaten: Für ca. 2-4 Portionen, 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten/gehobelt, Meersalz, Atlantik, 1 Stück Ingwer, fein gerieben, 1 EL Sojasauce, Sesamöl nativ, Kokosblütensirup, Sesam ungeschält, HAND IN HAND, demeter, Optional: 1 Knoblauchzehe, fein gehack
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Zutaten: für 4 Personen / Stück, weiße Bohnen, 200 g Feta-Käse, gewürfelt, ½ Wassermelone, ohne Kerne gewürfelt, Saft einer Limette, Olivenöl nativ extra fruchtig, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Premium), 1 Bund frische Minze, gezupft
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
Rohkost ist Nahrung, die weder gekocht, gebraten noch gebacken wird.
antworten Veggie-Lifestyle Der Vegan-Gedanke Ernährung und Kochen Gesundheit Klima
