Zutaten: , Condimento Bianco, Meersalz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 2 TL Dijon-Senf, Ahornsirup, 1 Knoblauchzehe, gepresst, Walnussöl, Schnittlauchröllchen
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Sojamilch – auch Sojadrink genannt (eine milchige Flüssigkeit) erhält man in dem Sojabohnen eingeweicht, fein zermahlen und gekocht werden.
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Sojabohnen gehören wie Erbsen, Bohnen und Linsen zu den Hülsenfrüchten.
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Man unterscheidet Wild- und Zuchtpilze.
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Pudding-Vegetarier sind Vegetarier, die zwar Fleisch und Fisch weglassen, ansonsten aber kaum auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten.
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Tempeh ist ein würziger Sojabohnenkuchen aus ganzen, geschälten und gekochten Sojabohnen, die mit einem Edelschimmelpilz beimpft werden.
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Tofu ist eine quarkähnliche Masse aus Sojabohnen.
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Wir machen Bio aus Liebe.
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Zutaten: , Heldenkaffee Arabica, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Vanillepulver Bourbon
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Zutaten: für 2 Personen, Tahin, 2 EL Zitronensaft frisch gepresst, natives Olivenöl extra, 200 ml Buttermilch, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Knoblauchzehe Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen, Ahornsirup
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