Zutaten: Heldenkaffee Hausmischung, gemahlen, 100 ml Sahne, Rapadura Vollrohrzucker
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Zutaten: für 2 Personen, Kokosmilch, 350 ml Reisdrink, getrocknete Feigen, 1-2 TL Honig, 1 Pr. Kardamom, gemahlen, ¼ TL Zimt, gemahlen
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Zutaten: , 500 ml kaltes Wasser (oder Milch) Dattelsirup, Kakaopulver stark entölt, 1 Banane, geschält und gefroren Mandelmus weiß, aus Europa, Hanfsamen geschält, Vanillepulver Bourbon, Optional: Eiswürfel
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Zutaten: für 4 Personen, Pflaumen ohne Stein, Wasser, Rotwein Merlot, Zimt
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Was gibt es Neues aus der Welt rund um vegetarische und vegane Ernährung? Welche Termine zum Thema Veggie und Vegan darf ich nicht verpassen? Unter der Rubrik
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Zutaten: , Cashewbruch, Datteln Deglet Nour, entsteint, 300 g gefrorene Beeren zum Beispiel Himbeeren 200 ml Wasser
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Zutaten: für 4 Personen, 2 kleine Süßkartoffeln (ca. 300 g), frischer Ingwer, ca. 3 cm, gerieben, Kokosmus, Meersalz
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Zutaten: für 4 Personen, 2 handvoll Bärlauch, 1 handvoll Petersilie, Cashewbruch, Cashewkerne geröstet, gesalzen, Olivenöl nativ extra, 2 EL Parmesan, Kräutersalz, Pfeffer
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Umami ist neben süß, sauer, salzig und bitter ein fünfter Geschmack.
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Zutaten: , 5 EL Apfelbalsamico, 1 TL süßer Senf, 1 TL Zitronensaft, Kräutersalz, Citrolive, Dill, oder Schnittlauch
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