Vegan und glutenfrei zu backen stellt eine gewisse Herausforderung dar, da die natürliche Bindung des Glutens fehlt. Dafür gibt es verschiedene Tricks …
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Mit diesen Tipps klappt der Vegan-Einstieg auch für dich:
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Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die wichtige Aufgaben erfüllen.
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Vegane Ernährung ist nicht teuer.
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Zutaten: für 4 Personen, 4 EL Naturjoghurt, 2 EL Apfelbalsamico, Rapsöl, Meersalz, gemahlener Pfeffer, Frische, gehackte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)
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Zutaten: für 2 Personen, 400 ml Reis-, Soja-, oder Haferdrink (z.B. von Lima, oder Evers), 300 ml Orangensaft, Ahornsirup, Haselnussmus
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Zutaten: für 1 Person, 300 ml Reisdrink, oder Sojadrink, 150 ml Beerensaft 1 Spritzer Zitronensaft, Leinöl, Bourbon Vanille
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Zutaten: , Alpen-Amaranth Müsli Beeren, 150 bis 200 ml Milch, Hafermilch, oder Sojadrink, ½ Banane, 1 Handvoll Beeren nach Geschmack (auch tiefgekühlt)
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