Kein Gemüse essen die Deutschen so gerne wie Tomaten. Dabei liegt ihr größter Vorteil nicht in ihrem leckeren Geschmack, sondern in ihrer roten Farbe.
Tomaten aus der Region haben einen kürzeren Transportweg, dadurch wird das Klima
Viele Nährstoffe gehen verloren, viele Kalorien bleiben. Warum hochverarbeitete Lebensmittel Ihrer Gesundheit schaden können.
pflanzliche Produkte zu essen: Das ist gut für die eigene Gesundheit, die Umwelt und das Klima
Der Ernährungsplan der EAT-Lancet-Kommission soll dafür sorgen, dass sich bis 2050 alle Menschen gesund ernähren können, ohne die Erde zu zerstören.
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Im Sommer steigen mit den Temperaturen die Ozonwerte. Ozon ist ein Reizgas, das in hoher Konzentration die Gesundheit gefährden kann.
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Fallen im Winter die Temperaturen, fangen wir schnell an zu frösteln. Warum das passiert und ob wir uns das Frieren abtrainieren können, lesen Sie hier.
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Als AOK Niedersachsen ist eines unserer wichtigsten Anliegen, das Thema Gesundheit in Kitas zu bringen.
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Nicht alle Speiseöle eignen sich gleichermaßen zum Braten, Kochen oder für kalte Gerichte. Nach diesen Kriterien wählen Sie das jeweils passende Öl aus.
Nicht zuletzt ist Rapsöl die beste Wahl fürs Klima und eine nachhaltige Ernährung
In deutschen Haushalten wird viel Fleisch gegessen. Wie viel ist gesund, worauf ist beim Kauf zu achten und was sind die Alternativen?
Lieber aus der RegionRegionales Fleisch belastet Umwelt und Klima weniger als Waren
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