Die neue Rohmilchgüteverordnung vom 11.01.2021 hat die bisherige Milch-Güteverordnung abgelöst und ist am 01.07.2021 in Kraft getreten.
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Möglicherweise sind durch den Verzehr von Rohmilch auf einem Bauernhof im Landkreis Leer Kinder erkrankt. Rohmilch muss abgekocht werden.
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Im Milchland Niedersachsen hat die Milch viele Gesichter – das zeigte sich in dieser Woche auf der Fachmesse Anuga in Köln – optisch und kulinarisch.
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Am Stand der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen wagten zahlreiche Besucher den Blick durch eine VR-Brille.
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Der niedersächsische Staatsehrenpreis auf dem Gebiet Tierzucht geht in diesem Jahr an Familie Meyer aus Kettenkamp, Landkreis Osnabrück.
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Die Fleischproduktion nahm laut Destatis in den ersten sechs Monaten 2024 um 1,3 % auf knapp 3,4 Mio. Tonnen zu.
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Das Rohstoffaufkommen in Deutschland hat sich Anfang November um das Saisontief stabilisiert.
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Wichtig ist zu definieren, worum es bei Nachhaltigkeit eigentlich genau geht. Enkeltauglich leben und wirtschaften ist eine der Beschreibungen.
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Startschuss für Markteinführung „QMilch-Programm“: QM-Standard, QM+ und QM++ sind für LEH-Haltungsformen 1-3 anerkannt.
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Ministerin Barbara Otte-Kinast sieht die die Landwirtschaft in einem schwer wiegenden Umwälzungsprozess, der völlig neu ist.
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