Selbstgemachter Eistee ist das perfekte Kaltgetränk für heiße Sommertage. Diese drei Rezepte erfrischen Sie bei hohen Temperaturen – und das ohne Zucker.
Gemüse Topinambur – die gesündere Kartoffel? Entdecke ihre Vorteile!
Flexitarier und Flexitarierinnen essen selten Fleisch, und wenn dann nur Gutes. Hat diese Ernährung gesundheitliche Vorteile?
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Wie kann der Magnesiumbedarf gedeckt werden? In welchem Lebensmittel steckt Magnesium? Und was tun bei Magnesiummangel?
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Der Saisonkalender Gemüse im AOK Magazin verrät Ihnen, welches Gemüse gerade Saison hat, damit Sie sich regional ernähren und kochen können.
Gemüse Topinambur – die gesündere Kartoffel? Entdecke ihre Vorteile!
Mandelmilch selber machen – das ist ganz leicht. Der Pflanzendrink ist eine Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz.
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Kochen ohne Gluten klingt erst mal schwieriger, als es eigentlich ist. Drei leckere Rezepte für glutenfreie Hauptgerichte finden Sie hier.
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Kinder und Jugendliche interessieren sich oft noch nicht für eine gesunde Ernährung. Wie Sie das Essverhalten von Kindern verbessern.
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Obst und Gemüse sind gesund, doch können auf der Oberfläche Keime und Pestizide haften. Richtiges Waschen ist deshalb wichtig.
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Eischnee geht auch pflanzlich: Die vegane Variante heißt Aquafaba und wird aus Kichererbsenwasser hergestellt.
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Konservenessen ist praktisch. Es ist lange haltbar und lässt sich schnell aufwärmen, aber ist es auch gesund? Oder sind Dosen sogar schädlich?
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