Hülsenfrüchte und Co. sollten bei der Vorratshaltung in der Küche stets berücksichtigt werden. Wie ein gesunder Vorrat aussieht und warum er wichtig ist.
GemüseTopinambur – die gesündere Kartoffel? Entdecke ihre Vorteile!
In Asien gehören Sojaprodukte zu den Grundnahrungsmitteln. In Europa werden sie auch immer beliebter. Doch sind diese gesund für uns?
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Die Hülsenfrüchte liefern jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe. Wie Sie Kichererbsen zubereiten und ihre Bekömmlichkeit steigern.
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Gurken bestehen zum größten Teil aus Wasser und sorgen für Frische, zum Beispiel im Salat. Aber ist das grüne Sommergemüse wirklich gesund?
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Nüsse stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. Darum sollte täglich eine Portion auf dem Speiseplan stehen. Aber Vorsicht: in Maßen genießen.
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Eine Salmonellose ist eine Magen-Darm-Erkrankung. Ausgelöst wird sie durch Bakterien: Salmonellen. Wie Sie eine Ansteckung vermeiden.
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Kombucha ist fermentierter Tee, der die Gesundheit fördern soll. Was ist drin und welche Wirkung hat Kombucha?
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Picky-Eater-Kinder sind beim Essen besonders wählerisch – wie Eltern gut reagieren können.
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Welche Vorteile hat Kohlgemüse und warum ist es so gesund? Lesen Sie jetzt im AOK Magazin alles über Brokkoli, Rosenkohl & Co.
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