Heuschrecken zum Anbeißen – Futurium https://futurium.de/de/blog/heuschrecken-zum-anbeissen
Insekten locken als gesunde, klimaneutrale Nahrungsquelle.
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Insekten locken als gesunde, klimaneutrale Nahrungsquelle.
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innen stellen sich im Team einem Hackathon oder probieren in der Versuchsküche, ob Insekten
innen stellen sich im Team einem Hackathon oder probieren in der Versuchsküche, ob Insekten
Die Diplom-Ingenieurin Stephanie Wunder beschäftigt sich mit Ernährung und forscht dazu am europäischen Ecologic Institute in Berlin. Sie verrät, was wir zukünftig essen werden – und ob Fleisch aus dem Labor wirklich sinnvoll ist.
oder vegetarischen Ernährung bis hin zu Fleischalternativen, die aus Pflanzen oder Insekten
Wie kann Landwirtschaft so gedacht werden, dass Natur und Umwelt kaum Schaden nehmen? Also Ackerbau, der auf Pflanzenvielfalt setzt und ohne chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel auskommt.
Sträucher und Co. werden so ausgewählt, dass sie sich gegenseitig nützen – wie etwa Insekten
Grüne Flächen werden immer mehr zubetoniert. Wir müssen uns die Natur in die Stadt holen.
Schatten, filtern Schadstoffe aus der Luft und bieten Lebensräume für Vögel und Insekten
Bevor Wissenschaft mit ihren vielen Teilgebieten professionalisiert wurde, war das, was wir heute als Amateur-Forschung bezeichnen, die Regel. Heute ist Alltags- und Erfahrungswissen abgewertet, wir finden: zu unrecht!Gut, dass diese Art des Forschens seit einiger Zeit ein Comeback erlebt – denn das bringt mehr Vielfalt, neue Perspektiven und Möglichkeiten in unser gemeinsames Wissen.
Dazu kann man meistens sehr einfach beitragen, z.B. durch das Zählen von Insekten
Das Restaurant im Futurium ist geöffnet. Der kulinarische Mix aus biologischen Produkten ist saisonal und regional, mal vegetarisch und auch vegan. Um den vielen Familien gerecht zu werden, bietet das Restaurant im Futurium spezielle Kindergerichte an. Betreiber ist das Berliner Gastronomie- und Cateringunternehmen BMB Gruppe. Lasst es euch schmecken!
Insekten locken als gesunde, klimaneutrale Nahrungsquelle.
Das Restaurant im Futurium ist geöffnet. Der kulinarische Mix aus biologischen Produkten ist saisonal und regional, mal vegetarisch und auch vegan. Um den vielen Familien gerecht zu werden, bietet das Restaurant im Futurium spezielle Kindergerichte an. Betreiber ist das Berliner Gastronomie- und Cateringunternehmen BMB Gruppe. Lasst es euch schmecken!
Insekten locken als gesunde, klimaneutrale Nahrungsquelle.
Helft mit, neue und alte Materialschätze für eine lebenswerte Zukunft zu bergen! Taucht ein in die Welt der Designforschung, schärft euren Blick für Rohstoffe und entdeckt, wie wir mit ihnen in Zukunft anders umgehen könnten. Unterstützt von jungen Forschenden kommt ihr Mikrobiomen im Sauerteig auf die Spur, setzt Roboterarme für 3D-Lehmdruck ein, probiert aus, wie mit einem Live-Hack aus unserem Urin Dünger wird oder beteiligt euch an der Revolutionierung der Medizinwelt von morgen mit intelligenter Technik und Recycling-Kunststoff. Mit Unterstützung junger Forschender des Berlin Open Lab gestaltet ihr in der Workshopreihe Prototypen, die im Anschluss im Lab ausgestellt werden. Es sind keine Vorkenntnisse oder besondere Skills nötig!
Maciej Chmara Wenn über die Zukunft des Essens gesprochen wird, geht es oft um Insekten