Nahrungsmittelintoleranzen: Problem oder Einbildung? – Quarks Daily Spezial – quarks.de https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-64-nahrungsmittelintoleranzen-problem-oder-einbildung/
Mit Durchfall oder Krämpfen reagieren manche Menschen auf Fruktose oder Laktose. Andere haben Probleme mit Histamin.
Bei einer Lebensmittelallergie wehrt sich das Immunsystem gegen Nahrungsmittelbestandteile