Beifuß oder auch Gewürzbeifuß schmeckt besonders intensiv und aromatisch — ideal zum Verfeinern von Gerichten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Der Beifuß hat seine Heimat in Europa und Asien und wird inzwischen weltweit
Getrocknete Apfelringe schmecken im Müsli mindestens genauso gut wie als gesunder süßer Snack unterwegs. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Aus seiner ursprünglichen Heimat zwischen dem Schwarzem Meer und der Kaspischen
Estragon kommt in der französischen Küche in Saucen oder zum Würzen von Fleisch & Fisch zum Einsatz. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Die Heimat von Estragon wird in Asien vermutet.
Leberkäse – auch als Fleischkäse bekannt – ist eine Erfindung des Hofmetzgers von König Max in Bayern. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung In seiner Heimat Bayern wird Leberkäse warm und direkt aus der Form gegessen
Die französische Käsespezialität Munster wird gerne auch zu Kartoffeln oder Flammkuchen genossen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Verwendung In seiner Heimat isst man den Käse nicht nur mit Brot, sondern auch zu
Die Pekannuss ist eng mit der Walnuss verwandt und besonders in Amerika als Nusssorte populär. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Heimat der Pekannuss sind die warmen Staaten der USA, welche auch bis heute
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regional produziert und vertriebenen Lebensmitteln unserer Regionalmarke Unsere Heimat
Topinambur schmeckt süßlich, lässt sich vielseitig einsetzen und gilt auch als Diabetiker-Kartoffel. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Vor der Hungersnot gerettet, wollten die Emigranten auch ihrer alten Heimat von der
Pistazien kennen wir als gerösteten und gesalzenen, nährstoffreichen Snack für zwischendurch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Herkunft Heimat des Pistazienbaumes ist Zentralasien.
Fructose (Fruchtzucker) kommt in vielen Nahrungsmitteln vor, sich vollkommen fructosefrei zu ernähren ist daher fast nicht möglich. Wir geben Ihnen Tipps.
Mit Saisonobst durch das Jahr Ob exotische Früchte oder leckere Erdbeeren aus der Heimat
