Das Kartoffelkombinat ist die größte solidarische Landwirtschaft. Wer mitmacht, bekommt regionale, ökologische und saisonale Produkte.
Sie versorgt derzeit etwa 2.300 Haushalte in der Region München mit einem wöchentlichen
Wer auch zuhause biologisch gärtnern will, findet hier Informationen zu Saatgut und Jungpflanzen in Bio-Qualität.
Kostengünstig wird das Saatgut an private Haushalte abgegeben.
Die Verwertung des gesamten Tieres ist auch in der Gastronomie wieder gefragt. Alte Gerichte sind oft gefragt und wieder im Kommen.
das aus gutem Grund: Fleisch war ein Luxusprodukt, das sich die meisten deutschen Haushalte
Lebensmittelpreise 2022: Preissteigerung bei Bio-Produkten ist jedoch nicht so hoch wie bei konventionellen Lebensmitteln.
Die GfK-Haushalte fungieren dabei als Preismelder für die AMI.
Fischzucht, insbesondere mit Bio-Zertifizierung, ist in Deutschland eine Nische. Wo steh die Bio-Aquakultur derzeit? Was sind die Herausforderungen?
Daten der GfK, welche das FIZ regelmäßig in Auftrag gibt hat, kauften die privaten Haushalte
Die meisten Weinflaschen werden noch immer im Glascontainer entsorgt. Doch es gibt erste Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu etablieren.
Auch für Single-Haushalte bietet sich dieser Flaschentyp optimal an.
