Veggie-Rezept: Pflaumenkuchen mit Streusel und Haselnusssahne – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-pflaumenkuchen-mit-streusel-und-haselnusssahne--1617
Zutaten: Für den Mürbeteig:, 250 g Mehl nach Wahl, 125 g Butter, kalt, oder Margarine, grobe Stücke schneiden, 1 Eier, oder Ei Ersatz, Meersalz Atlantik, ca. 500 g Pflaumen, entkernt, Für die Streusel:, Haferflocken Kleinblatt, Porridge/Brei Basis, Cristallino Rohzucker, 125 Butter, oder Margarine, Tonka Bohne (oder Zimt), 50 g Haselnüsse gehackt, 3 EL Mehl, Für die Sahne:, 250 ml Sahne, oder vegane Alternative, Haselnussmus, Tipp:, Für den Kuchen eignet sich eine Springform von ca. 26 cm
Alle weiteren Zutaten für die Streusel dazugeben und von Hand gut verkneten, bis