Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Für ein paar Sorten genügt auch eine kühle Zimmertemperatur wie Aubergine, Gurken
Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Für ein paar Sorten genügt auch eine kühle Zimmertemperatur wie Aubergine, Gurken
Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Für ein paar Sorten genügt auch eine kühle Zimmertemperatur wie Aubergine, Gurken
Am Aschermittwoch endet Karneval und für Viele beginnt die 40-tägige Fastenzeit bis Ostern. Seit einigen Jahren nimmt der Trend zum sogenannten Verschwendungsfasten zu. Wir geben Tipps, wie es Verbraucher:innen gelingen kann, in der Fastenzeit besonders gezielt auf Lebensmittelverschwendung zu verzichten.
Besonders empfindlich auf das Gas reagieren Kohl, Salate, Karotten, Brokkoli, Pilze, Gurken
Fermentieren macht Gemüse haltbar und bekömmlich und erfreut sich derzeit großer Beliebtheit. Experte Olaf Schnelle erklärt, wie’s geht.
Am Ende des Prozesses haben Kohl, Gurken und Co. nicht nur die bekannte fein-säuerliche
Im Kühlschrank bleiben Lebensmittel frisch – vorausgesetzt, er ist sauber. Wir stellen dir einfache Tipps für mehr Hygiene vor.
Südfrüchte wie Bananen und Mangos oder wasserhaltige Gemüsesorten wie Tomaten und Gurken
Beeren, Brokkoli und Paprika – wer Obst und Gemüse richtig einfriert, erhält sich die Frische des Sommers und hat auch im Herbst noch ausreichend Vitamine auf Lager.
Gar nicht eignen sich Salat, Rettich, Radieschen, Tomaten, Gurken und rohe Kartoffeln
