Der NAHGAST-Rechner gibt Kantinen Tipps, wie sie ihre Rezepturen und Speisepläne nachhaltiger gestalten können.
Rezepte Bulgursalat: 300 g Bulgur 600 ml Wasser 1 Gurke 250 g Tomaten 200
Durch den Anbau sowie die Vermarktung können alte Bio-Gemüsesorten für die Züchtung sichtbar gemacht werden und bleiben lebendig.
Von 110 Mustern elf verschiedener Kulturen wie Gurke, Zwiebel, Wirsing und Rosenkohl
Vorbeugender Pflanzenschutz steht beim ökologischen Obst- und Gemüseanbau im Vordergrund. Mineralische Düngemittel und synthetische Pflanzenschutzmittel sind verboten.
Eine Gurke, die krumm ist, oder eine gegabelte Möhre wird automatisch in untere Klassen
Die krumme Gurke steht schon fast symbolisch dafür: Obwohl sie geschmacklich ohne
Gurke Befallener Pflanzenteil Keimling und Pflanzenwachstum allgemein Wurzel
In einer Studie der Landwirtschaftskammer NRW wurde jetzt untersucht wie auch im Winter Biogemüse kosten deckend angebaut werden kann.
die Region Umwelt und Gesellschaft Forschung Bildung Aktuelles Salate und Gurken
mehr lesen Salate und Gurken aus dem Folientunnel Die Nachfrage nach regional angebautem
unter Glas wachsen überdies seit 2013 in zwei Gewächshäusern Tomaten, Paprika und Gurken
Im ökologischen Landbau sind die klassischen chemischen Pflanzenschutzmittel verboten, doch es gibt natürliche Alternativen.
in von Schädlingen (zum Beispiel Läusen, Weißen Fliegen) befallenen Kulturen wie Gurken
An Gurken sind Gurkenblattläuse von ähnlich grüner Färbung anzutreffen.
