Wie wird der Salzgehalt in Lebensmitteln bestimmt? Wird natürlich vorkommendes Salz oder Natrium, beispielsweise in unverarbeitetem Gemüse als „Salz“ mitgerechnet?
Laut LMIV ist Salz das Ergebnis der Formel „Natrium x 2,5“.
Das Landgericht Stuttgart hat mehrere Versprechen in Bezug auf die Haut auf einem Nahrungsergänzungsmittel als gesundheitsbezogen und unzulässig beurteilt.
auf der Rückseite zu finden, darunter beispielsweise die Angabe „Die besondere Formel
Der Anbieter des Pflanzenpulvers „Athetic Greens“ warb für sein Produkt mit zahlreichen unseriösen Gesundheitsaussagen. Der vzbv ging erfolgreich dagegen vor
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Wird Kochsalzersatz wie Kaliumchlorid in der Nährwerttabelle dem Salz zugerechnet oder welche Auswirkungen hat es auf die Nährwerte?
Gesamtmenge des im Lebensmittel enthaltenen Natriums berechnet, und zwar nach folgender Formel
Ein Mittel aus Zeolith und Dolomit wird als Medizinprodukt und „Detox“ beworben. Es soll Schadstoffe ausleiten. Sind solche Aussagen zulässig?
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Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Klage gegen den Anbieter eines Nahrungsergänzungsmittels gewonnen. Der Hersteller hatte Angst vor Prostatabeschwerden geschürt und Abhilfe durch das Mittel versprochen.
Weiterhin behauptete es, „die erste vollständige Prostata-Formel der Welt“ gefunden
Verbraucher schätzen Backwaren mit gesund klingenden Namen als besonders wertvoll ein, zeigt eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit.
September bis zum 1.
Vielfach sehen sie aus wie Nahrungsergänzungsmittel: Tabletten oder Kapseln mit Vitaminen und anderen weiteren Wirkstoffen. Mit der komplizierten Bezeichnung „Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke“ können Verbraucher vermutlich wenig anfangen.
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