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Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Von Influencer:innen beworbene Kinderlebensmittel enthalten häufig viel Zucker oder problematischen Zuckerersatz.
Zuckeraustauschstoffe wie Maltit können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken und zu Magen-Darm-Problemen

Ich habe Bio-Lammwurzen gekauft und mich über die Mengenangaben gewundert. Wie können in 100 Gramm Wurst 85 Gramm Lammfleisch und 69 Gramm Rindfleisch enthalten sein?
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Collagen-Darm

Eine Geflügel-Bockwurst kann in einem Schweinedarm stecken: Nach den Leitsätzen genügt die Angabe in der Zutatenliste.
Abgefüllt ist die Wurst jedoch laut Zutatenliste in einen Darm vom Schwein.

blutbildend, verbessern die Fließeigenschaften der Blutes und harmonisieren das Magen-Darm-System

Auf einer Verpackung steht „ohne Zuckerzusatz“ aber in der Zutatenliste findet sich resistentes Maltodextrin. Ist Maltodextrin nicht auch ein Zucker?
Es wirkt im Darm als Ballaststoff und erhöht beispielsweise das Stuhlvolumen.

Neben Milchprodukten tragen auch andere Lebensmittel die Angabe „laktosefrei“. Für die meisten Produkte gibt es keine rechtliche Regelung.
Bei ihnen ist der Abbau von Milchzucker (Laktose) im Darm gestört.

gesundheits- und krankheitsbezogenen Aussagen, beispielsweise „Inulin reinigt den Darm

Mich interessiert, warum bei Sekt, Prosecco und Co. das Mindesthaltbarkeitsdatum fehlen darf. So weiß ich ja nicht, wie lange der Sekt noch genießbar ist.
Werde ihn aber nicht trinken, da mir das Risiko zu groß ist, Magen-Darm-probleme

Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
vertrage, alles, was mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt wird, schädigt meinen Darm

Vielfach sehen sie aus wie Nahrungsergänzungsmittel: Tabletten oder Kapseln mit Vitaminen und anderen weiteren Wirkstoffen. Mit der komplizierten Bezeichnung „Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke“ können Verbraucher vermutlich wenig anfangen.
Sie dienen zur Ernährung bei Störungen der Verdauung, der Nährstoffaufnahme im Darm