So schmeckt der Frühling in Hessen https://www.aok.de/pk/magazin/aus-der-region/hessen/so-schmeckt-der-fruehling-in-hessen/
Viele Gemüsesorten des Frühlings – wie Spargel und Spinat – wachsen auf hessischen Feldern. Aus der Region sind sie besonders frisch und lecker.
Bärlauch enthaltenen ätherischen Öle haben eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt