Backdigital: Digitale Gesamtstrategie zur Reduktion von Lebensmittelverschwendung in Bäckereien und zur Stärkung des lokalen Handwerks – DBU https://www.dbu.de/projektdatenbank/35502-65/
Dies entspricht etwa 2,7 Tonnen Brot und Backwaren,
Dies entspricht etwa 2,7 Tonnen Brot und Backwaren,
Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Das Bäcker- und Konditorenhandwerk steht im Zuge der Entwicklungen der Berufsausbildung und des veränderten Ernährungs…
Publikation in der Fachzeitschrift „Getreide, Mehl und Brot
Ein Besuch bei Umweltpreisträgerin Dagmar Fritz-Kramer in ihrem Allgäuer Betrieb Bau-Fritz GmbH & Co. KG, kurz Baufritz, in Erkheim zeigt: Es geht.
Betriebswirtschaftliche war von außen viel trocken Brot
Informationen aus der Fördertätigkeit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt…
Instituts für Klima, Umwelt und Energie von BUND, Brot
Informationen aus der Fördertätigkeit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt…
führt in der Konsequenz dazu, dass der Preis für Brot
Informationen aus der Fördertätigkeit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt…
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Brot
Informationen aus der Fördertätigkeit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt…
Rund 600.000 Tonnen Brot– und Backwaren landen laut
Infos aus dem Stipendienprogramm – Nr. 64 – Ausgabe III 2016…
sich am ersten Abend mit kaum mehr als Wasser und Brot
Infos aus den DBU-Nachwuchsförderprogrammen – Nr. 84 – Ausgabe III 2022…
was wir vermisst haben, und Danke für unser täglich Brot