Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/bio-rezepte/zubereitung/zweierlei-bratkaese-an-kraeuterspinat-und-ofenkartoffeln/
Butter, für den Kräuterspinat 600 g Blattspinat, frisch 50 g Wildkräuter (Rauke, Brennnessel
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Tannenhof https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/hessen/tannenhof/
, Hafer/Erbsen oder Ackerbohnen, Winterroggen/Blattkräuter für Tee und Gewürze, Brennnessel
Die Oekolandbau-Redaktion wünscht Frohe Ostern! https://www.oekolandbau.de/aktuelles/aktions-und-wissenstage/wissens-haeppchen-zum-osterfest/
Bio-Ostereier vom Zweinutzungshuhn färben, einen Osterschmaus mit Wildkräutern kochen und gärtnern für die Wildbienen: Werden Sie an Ostern aktiv!
Denn Brennnessel, Löwenzahn, Giersch und Co. lassen sich prima in Salaten oder Soßen