Krebsen auf den Zahn gefühlt https://www.mpg.de/5797982/zahnschmelz_australischer_flusskrebs
Der australische Flusskrebs Cherax quadricarinatus gehört zu den wirbellosen Tieren, besitzt aber einen Zahnschmelz, der wie der Zahnschmelz von Wirbeltieren hauptsächlich aus Kalziumphosphat besteht und auch eine ähnliche Mikrostruktur aufweist, wie B. Aichmayer und P. Fratzl festgestellt haben. Zudem enthält die äußere Schicht seiner Zähne Fluorapatit. Das restliche Exoskelett wie bei allen Gliederfüßern hauptsächlich aus Chitin und Kalziumkarbonat. Der Zahnschmelz ist ein Beispiel für die konvergente Evolution eines besonders harten und festen Biomaterials.
Grenzflächenforschung in Potsdam und der Ben-Gurion Universität im israelischen Beer-Sheva