Was sind „Kulturen“ in der Zutatenliste? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-sind-kulturen-der-zutatenliste
In der Zutatenliste einer Fleischalternative ist mir der Begriff „Kulturen“ aufgefallen. Genügt das als Kennzeichnung? Ich erkenne ja nicht, was das für Kulturen sein sollen.
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Statt Beeren hauptsächlich Apfel und Hibiskus im Tee