Amaranth: Rezepte und Zubereitung https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/amaranth-rezepte-und-zubereitung/
Das Pseudogetreide Amaranth enthält viele gesunde Nährstoffe, aber kein Gluten. In der Küche lässt es sich vielseitig verwenden.
Porridge zu und gibt nach Belieben ein paar Nüsse und aufgetaute Fruchtstücke oder Beeren