Verkrüppelungen kommen, bei starkem Befall können sie vom Rand her verbräunen und schließlich abfallen
Bohrkäfer Länge: 3‒5 mm Kopf nach unten gerichtet und verdeckt, Hinterleib abrupt abfallend
Pflaumenmaden als Larven des Pflaumenwicklers bestimmen, und durch Vorbeugung und Biologischen Pflanzenschutz im Ökolandbau bekämpfen.
Obwohl die befallenen Früchte meist abfallen, ist der Schaden gering.
Die Beliebtheit von Tiefkühlprodukten in Großküchen ist nichts neues. Doch auch der Bedarf an tiefgekühlten Bioprodukten steigt stetig.
der AHV lassen sich die tiefgekühlten Produkte bedarfsgerecht einsetzen und so Abfälle
Sklerotinia, Verursacher von Weißstängeligkeit, Rapskrebs, Stängelfäule, Weißfäule, Pilzkrankheit im Rapsanbau erkennen, vorbeugen und bekämpfen
die mit dem Wind verbreitet werden und bei ausreichender Blattfeuchte zunächst abfallende
Eine neue Arbeitshilfe aus Sachsen gibt Vergabestellen nützliche Tipps, wie sie in der Gemeinschaftsverpflegung mehr regionale und biologische Produkte auf die Teller bringen können.
wie Fisch aus nachhaltigem Fang, fair gehandelte Produkte oder die Vermeidung von Abfällen
Das Küchenmanagement umfasst Speiseplanung, Produktauswahl, Einkauf, Abfallreduktion, Klimaschutz, Wirtschaftlichkeit und Kommunikation.
Messungen und Praxiserfahrungen zeigen, dass Küchen diese Abfälle deutlich reduzieren
In der Schul- und Kita-Verpflegung fallen oft Speiseabfälle an. Antonia Blumenthal von der Verbraucherzentrale NRW, erläutert Strategien zur Reduktion.
Blumenthal: Der erste Schritt ist immer der Blick auf die Abfälle.
) und wird in diesem Jahr eine Biogasanlage in Betrieb nehmen, in die neben den Abfällen
eigenerzeugten Strom, mit der Verwendung von Regenwasser als Prozesswasser, verwertbare Abfälle
