KAT – Der Verein – Was steht auf dem Ei? – KAT-Verein https://www.was-steht-auf-dem-ei.de/de/kat-verein/index.php
KAT ist die Kontrollinstanz für die Herkunftssicherung und Rückverfolgung von Eiern aus alternativen Hennenhaltungssystemen in Deutschland und den benachbarten EU-Ländern.
Jahren stellt damit die Geburtsstunde des ersten Rückverfolgbarkeitssystems der Lebensmittelwirtschaft dar