Genussreise rund um die ZugspitzeSaisonküche RosenkohlVöllerei gilt zwar als eine der sieben Todsünden, aber zu viel Schokoladengenuss macht sich zum Glück nur auf unseren Hüften bemerkbar. Familien, deren Mitglieder auf Kakaoplantagen arbeiten, haben ganz andere Sorgen, können sie doch von ihrer Arbeit oft kaum leben. Dass vielfach auch die Kinder mitarbeiten müssen, sollte längst verboten sein.
Erscheinungstermin: 24.11.2015 Genussreise rund um die Zugspitze Saisonküche Rosenkohl Völlerei gilt
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Wirklich »lebende« Moore, in denen sich neuer Torf bildet, gibt es nur noch ganz wenige in Deutschland. Selbst viele Moore in Naturschutzgebieten werden immer noch entwässert und drohen zu vertrocknen. Moorforscher Hans Joosten fordert in der neuen Ausgabe von Nationalpark eine »nasse« Nutzung von Mooren durch die so genannte Paludikultur. Ein ausgezeichnetes Beispiel ist das neue Biomasse-Heizkraftwerk in Malchin in der Mecklenburgischen Seenplatte, das ausschließlich Seggen, Binsen und Gräser aus wiedervernässten Niedermooren verheizt. Die neue Ausgabe von Nationalpark berichtet außerdem, wie sich der Waschbär, der eigentlich in Amerika heimisch ist, auch in deutschen Nationalparks immer weiter ausbreitet. Und zum fünfjährigen Geburtstag des Weltnaturerbe Wattenmeer nimmt Nationalpark die Leser mit auf eine Reise in den manchmal zahmen, manchmal sehr wilden Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer.
(Zur Debatte gestellt) von Pavel Becka Wachstumswahnsinn auf der Zugspitze.
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