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Gastronomie: Die mediterrane Gastronomie, eine universelle Ernährung

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Die Gastronomie der Mittelmeerländer ist sehr reichhaltig und vielfältig, und nicht umsonst gilt sie als eine der nahrhaftesten der Welt. Von Spanien bis Israel, aber auch in Griechenland, Italien, Marokko und im Libanon finden wir köstliche Gerichte, die auf hervorragenden Rohstoffen basieren.
Bei den Süßspeisen sticht die Orejaca, ein Blätterteig mit Walnüssen, hervor.

Steckbrief: Osmia bicornis

https://www.wildbienen.info/steckbriefe/osmia_bicornis.php

Reich bebildertes Wildbienen-Portal mit umfangreichen Informationen zu Systematik, Lebensweise, Blütenbesuch und Schutz.
Trifolium pratense) Fagaceae: Stiel-Eiche (Quercus robur), Eß-Kastanie (Castanea sativa) Juglandaceae: Walnuß

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Trifolium pratense) Fagaceae: Stiel-Eiche (Quercus robur), Eß-Kastanie (Castanea sativa) Juglandaceae: Walnuß

Die Pollenquellen der heimischen Wildbienen

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Schwertliliengewächse Iris halophila, Salz-Schwertlilie  Juglandaceae – Walnußgewächse Juglans regia, Walnuß

Deutsche Artnamen der Pollenquellen

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Ranunculaceae Hahnenfußgewächse Walisischer Lacksenf  Coincya monensis Brassicaceae Kreuzblütler Walnuß

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