„Coating“-Überzug bei Avocado | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/coating-ueberzug-bei-avocado
Ich habe Avocados mit einem Coating-Überzug gekauft und herausgefunden, dass es sich um einen Zusatzstoff handelt. Muss das nicht gekennzeichnet werden?
Emulgator zugelassen und sind seit 2019 auch zur Oberflächenbehandlung von Obstsorten aus tropischem und subtropischem