Süßkartoffeln anbauen: Für wen lohnt sich der Einstieg? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/suesskartoffeln-anbauen-fuer-wen-lohnt-sich-der-einstieg/
Doch Anbau, Ernte und Lagerung der Kultur sind anspruchsvoll.
Da reife Süßkartoffeln extrem empfindlich sind, muss die Ernte sehr vorsichtig erfolgen.