338 Phosphorsäure – Zusatzstoffe-Online https://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/338-phosphorsaeure/
Sie sind die Quelle für das für alle Lebewesen wichtige Element Phosphor.
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442 Ammoniumphosphatide – Zusatzstoffe-Online https://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/442-ammoniumphosphatide/
Erläuterung Ammoniumphosphatide entstehen durch die Veresterung von Glycerin (E 422) mit Phosphor