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Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf diese Fragen und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Fisch nahezu restefrei zubereiten und genießen können.
den Fisch erst am Ende Ihres Einkaufs an der Theke oder

Wie lange ist Grünkohl haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Grünkohl.
hält sich in einer luftdicht verschließbaren Box oder

Beeren, Brokkoli und Paprika – wer Obst und Gemüse richtig einfriert, erhält sich die Frische des Sommers und hat auch im Herbst noch ausreichend Vitamine auf Lager.
generell gut ausgereift, aber nicht überreif sein oder

Fermentieren macht Gemüse haltbar und bekömmlich und erfreut sich derzeit großer Beliebtheit. Experte Olaf Schnelle erklärt, wie’s geht.
Salzgurken, saure Bohnen, koreanisches Kimchi oder

Zu viel eingekauft? Wie Sie Lebensmittel länger haltbar machen, erfahren Sie hier.
wer Lebensmittel richtig kühlt, einfriert, einkocht oder

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
, die in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
, die in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
, die in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
, die in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
, die in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder