bedeutet: Man kauft viel mehr Lebens-Mittel als man essen
bedeutet: Man kauft viel mehr Lebens-Mittel als man essen
Beste-Reste-Box
Sobald das Essen in der Schule angekommen ist, gibt
Kühlschrank
mit Lebensmitteln: Wenn du mit ungewaschenen Händen Essen
Nichts ist bei regnerischem Herbstwetter leckerer als ein Teller voll dampfender Suppe oder wärmendem Eintopf. Beide bieten auch Spontanen die Chance, Lebensmittelreste vor dem Abfall zu retten. Denn für diese Gerichte können Sie so ziemlich alles verwenden, was in Kühlschrank und Vorratskammer übrig geblieben ist und sonst schlecht wird: Bohnen und Dosenmais passen genauso gut hinein wie Gemüsereste, Salami- oder Speckstücke. Ein Klecks Joghurt, Sahne oder Frischkäse lässt sich wie geriebener Käse als Topping verwenden. Und portionsweise eingefroren haben Sie auch spontan eine ganze Mahlzeit in der Hinterhand.
viel Spinatsuppe oder -eintopf erhitzen, wie Sie essen
Der Januar ist die Zeit für Vorsätze. Diese das gesamte Jahr durchzuhalten, ist oft gar nicht so leicht. Weniger Ziele und kleine Schritte können helfen, Ihre Vorsätze längerfristig in den Alltag zu integrieren. Das gilt auch für den guten Vorsatz, weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Vor allem der Faktor Zeit spielt hierbei eine wichtige Rolle. Wir zeigen, wie das Zeit nehmen den oft stressigen Alltag im besten Fall sogar entlasten kann und wie dies zu mehr Lebensmittelwertschätzung und weniger Abfall führt.
Zeitdruck führt oft dazu, dass wir mehr kaufen, als wir essen
Ein gängiges Problem: Man backt einen leckeren Kuchen und benötigt dafür entweder nur das Eiweiß oder nur das Eigelb vom Ei. Doch was tun, mit dem Rest? Passend zum Osterfest zeigen wir in diesem Tutorial kreative Ideen rund ums Ei: Sowohl aus reinem Eigelb als auch aus reinem Eiweiß lässt sich noch einiges zaubern. Und sollten vom Osterfest noch bunte Eier übrigbleiben, so müssen auch diese nicht in der Tonne landen.
unten – alles super, steigt es hoch – nicht mehr essen
Das Pausenbrot liefert Schüler:innen wichtige Energie im Alltag. Aber wie bestücken Sie die Brotdose damit Ihr Kind die Pausensnacks nicht unangetastet wieder nach Hause bringt? Wir geben Tipps zur Zubereitung und Verpackung eines Pausenbrots, das möglichst restlos verzehrt wird.
Nachwuchses packt, ist abends enttäuscht, wenn das Essen
Pastinake, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel und Rote Bete: Diese vergessen geglaubten Sorten werden erfreulicherweise wieder häufiger angeboten. Wir zeigen, wie man sie verarbeitet und restlos verwerten kann.
die Möhre lässt sich die Pastinake roh und gekocht essen
– Reste vermeiden beim Essen bestellen Ob Pizza, Pasta
