Dein Suchergebnis zum Thema: Luft

#restereloaded: Einlegen – Zu gut für die Tonne

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Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Nach dem Abkochen die Gläser an der Luft trocknen lassen und nicht unter kaltem Wasser

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Ressourcenschonend genießen – Zu gut für die Tonne

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Seit 2007 gehen an einem Tag im März rund um die Welt für eine Stunde die Lichter aus. Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima- und Ressourcenschutz lenken. Zu gut für die Tonne! geht dem Ressourcenverbrauch unserer Lebensmittel nach und gibt Tipps, wie wir nachhaltig konsumieren können.
Klimaemissionen bei wie durch unsere Mobilität auf Straße, Schiene oder in der Luft

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Den Kühlschrank richtig nutzen – Zu gut für die Tonne

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Selten sind wir so sehr auf unseren Kühlschrank angewiesen wie im Sommer. Bei hohen Außentemperaturen halten sich viele Lebensmittel ungekühlt nur für kurze Zeit. Doch ein unhygienischer, falsch befüllter oder nicht richtig eingestellter Kühlschrank kann auch einen ganz gegenteiligen Effekt haben, indem Keime verbreitet werden und gelagerte Lebensmittel vorzeitig verderben. Hier geben wir Tipps, wie man in der heißen Jahreszeit das Beste aus seinem Kühlgerät herausholt.
Hygiene ist alles Die Luft im Kühlschrank ist in ständiger Bewegung.

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Tolle Knollen – gesund, schmackhaft und zu gut für die Tonne! – Zu gut für die Tonne

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Pastinake, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel und Rote Bete: Diese vergessen geglaubten Sorten werden erfreulicherweise wieder häufiger angeboten. Wir zeigen, wie man sie verarbeitet und restlos verwerten kann.
Damit die geschälten Gemüsestücke an der Luft nicht gleich nachdunkeln, legt man

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Natürlicher Kühlschrank: So können Lebensmittel im Freien lagern – Zu gut für die Tonne

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Lebensmittel draußen lagern? Bei winterlichen Temperaturen ist das bei vielen Lebensmitteln problemlos möglich: auf dem Balkon, im Garten oder draußen auf dem Fensterbrett. Wer Lebensmittel im Freien lagert, schafft Platz im Kühlschrank, entlastet diesen und kann dabei sogar Energie sparen. Wir erklären, inwiefern Sie die Natur als Kühlschrank nutzen können und was es dabei zu beachten gibt.
und Vierbeiner aus der Nachbarschaft zu vermeiden, sollten Ihre Frischhaltedosen luft

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Gesund, vielfältig und lange haltbar: Hülsenfrüchte sind echte Multitalente – Zu gut für die Tonne

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Hülsenfrüchte liefern dem Körper wertvolle Nährstoffe, sind das ganze Jahr erhältlich und lassen sich vielfältig zubereiten. Und das Beste: Sie eignen sich optimal für eine langfristige Vorratshaltung und nachhaltige Resteverwertung. Zum Internationalen Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar zeigen wir, wie sie zu weniger Lebensmittelverschwendung beitragen können.
sie durch ihre Symbiose mit Knöllchenbakterien atmosphärischen Stickstoff aus der Luft

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