Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Personenanzahl, der Bestimmung eines Ein- bis Drei-Gänge-Menüs und der Angabe mit oder ohne Fleisch
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Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
und Workshops Dialog und Vernetzung Direktvermarktung Einzelhandel Ernteverluste Fleisch
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