Unreife Früchte müssen in die Tonne? Nicht unbedingt. Was Sie aus grünen Tomaten, unreifen Äpfeln oder Zucchiniblüten machen können, erfahren Sie bei uns.
als Beigabe in Salaten, Saucen und Gemüsepfannen ebenso gut wie gesalzen und mit Öl
In unserem Faktenblatt zur Kartoffel finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung der Knolle.
Schwenken Sie die walnussgroß geschnittenen Stücke beispielsweise in einer Schüssel mit Öl
Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf diese Fragen und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Fisch nahezu restefrei zubereiten und genießen können.
Zum Abschluss müssen die Kroketten in der Pfanne nur noch in heißem Öl frittiert
In unserem Faktenblatt zu Grünkohl finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung des Wintergemüses.
Mit heißem Öl in einer Pfanne ausgebacken, reicht dies für vier Personen.
Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch Konserven Passierte Tomaten Öl
Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch Konserven Passierte Tomaten Öl
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