Schrumpelige Äpfel und alte Birnen müssen nicht in der Tonne landen. Unsere Rezepte zeigen, wie Sie aus ihnen wahre Leckerbissen zaubern können!
Rezept 2: Apfelstrudel Zutaten: Äpfel 250 g Mehl 150 ml Wasser Öl Salz Halbe
In unserem Faktenblatt zu Rosenkohl finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung des Wintergemüses.
Blanchierten oder rohen Rosenkohl verwenden. etwa ein Jahr Einlegen Essig verwenden, kein Öl
In unserem Faktenblatt zu Spargel finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung des Gemüses.
Geschälten, rohen Spargel verwenden. etwa ein Jahr Einlegen Essig verwenden, kein Öl
Wie lange ist Knoblauch haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Knoblauch.
°C) bis zu 12 Monate Tipp Hat man zu viel Knoblauch gekauft, Zehen gepellt in Öl
Wie lange ist Essig haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Essig.
Sobald es wieder wärmer gelagert wird, verflüssigt sich das Öl wieder.
Das Lebensmittel-Lexikon gibt Tipps zur richtigen Lebensmittellagerung. Außerdem informieren wir über die Haltbarkeit von Lebensmitteln sowie geben weitere hilfreiche Ratschläge, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
Porree M Mehl und Backzutaten Milch Möhren Müsli N Nüsse Nudeln O Öl
Hülsenfrüchte liefern dem Körper wertvolle Nährstoffe, sind das ganze Jahr erhältlich und lassen sich vielfältig zubereiten. Und das Beste: Sie eignen sich optimal für eine langfristige Vorratshaltung und nachhaltige Resteverwertung. Zum Internationalen Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar zeigen wir, wie sie zu weniger Lebensmittelverschwendung beitragen können.
Für vier Portionen mischen Sie etwa 100 Gramm gekochte Linsen mit je zwei Löffeln Öl
Wie lange ist Dressing haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Dressing.
Je nach Zutaten ein bis vier Tage Tipp Selbst gemachte Salatsoßen aus Essig, Öl
BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann gibt Tipps, wie sich Übriggebliebenes vom Weihnachtsmenü weiterverwenden lässt.
deftiger Auflauf kochen: Die Kartoffeln werden mit etwas Zwiebeln und Speck in Öl
Keine Zeit, falsche Lagerung oder zu viel gekauft – es gibt viele Gründe, warum Gemüse ungenutzt liegen bleibt oder runzlig wird. Das muss aber noch lange kein Grund zum Wegschmeißen sein, denn auch aus älteren Karotten, Auberginen oder Tomaten lassen sich noch hervorragend leckere Pasten und Aufstriche machen! Ob als Belag für die Brotscheibe, als leckerer Dip oder zum Veredeln eines Pastagerichts – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und die Zubereitung ganz unkompliziert.
Auberginenaufstrich Karotten-Zucchini-Aufstrich Mehr Tipps gibt’s hier: Das übriggebliebene Öl
