Ernte, Behandlung und Konservieren von Kastanienfrüchten https://www.wsl.ch/de/publikationen/ernte-behandlung-und-konservieren-von-kastanienfruechten/
Die Kastanie hat äusserst delikate aber leicht verderbliche Früchte. Sie vertrocknen schnell und sind anfällig gegen Schimmelpize und Insekten. Was hilft, die Marroni länger lagern zu können?
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