Welt der Physik: Mit Strömungsphysik zur perfekten Teigmischung https://www.weltderphysik.de/gebiet/technik/nachrichten/2013/mit-stroemungsphysik-zur-perfekten-teigmischung/
Fließt der Teig in der Form von Katzenaugen, erweist sich der Mixvorgang als besonders effizient.
stretching and mixing in cat’s eyes flip sequences with