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Welt der Physik: Wie gleiten Skier?

https://www.weltderphysik.de/thema/hinter-den-dingen/wie-gleiten-skier/

Die Antwort auf diese Frage scheint einfach: Schnee ist rutschig, deshalb rutschen Skier über den Schnee. Doch schaut man genauer hin – im wörtlichen Sinne –, so wird die Angelegenheit komplizierter. Denn unter dem Mikroskop betrachtet ist die Schneeoberfläche alles andere als glatt. Tatsächlich gleiten Skier auf einem dünnen Wasserfilm über den rauen Schnee. Ein möglichst glatter Ski ist aber trotzdem nicht optimal.
Das stellt einen Nachteil dar, da grundsätzlich der

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