Meintest du beeren?
Astronomen entdecken erstmals Exoplaneten mit neuer Methode – relativistischer Effekt verrät den Himmelskörper.
www.weltderphysik.de/gebiet/universum/nachrichten/2013/einsteins-planet/ Originalarbeit: „BEER
Forscher beobachten erstmals die extrem kurz dauernde Bildung von Kohlensäure in Echtzeit – und stellen fest, dass sie länger stabil und saurer ist als im Modell angenommen
stellen fest, dass sie länger stabil und saurer ist als im Modell angenommen Berlin/Beer-Sheva
Eine Erschütterung einer frisch geöffneten Bierflasche kann zu einer starken Schaumbildung und einem Überlaufen des Bieres führen. Dahinter stecken kleine implodierende Kohlendioxidblasen, deren Volumen explosionsartig anwächst.
www.weltderphysik.de/thema/hinter-den-dingen/bierstreich/ Originalarbeit: „Physics of Beer
Ein passendes Experiment für den Kaffeeklatsch: Der Klang, den ein Löffel an einer Cappuccino-Tasse erzeugt, verändert sich, wenn das schaumige Getränk gut umgerührt ist. Klopft man nach dem Rühren mit dem Löffel immer wieder an die Tasse, am deutlichsten innen auf den Tassenboden, so wandelt sich das Geräusch über mehrere Sekunden hinweg von einem dumpfen „Klung“ zu einem hellen „Kling“. Dieser „Cappuccino-Effekt“, in den USA als „Hot-Chocolate-Effekt“ bekannt, funktioniert auch mit Bier oder Brause und unter bestimmten Umständen sogar mit dünnen Instantkaffee.
Basisrechner zum Zusammenhang von Schallgeschwindigkeit und Temperatur „Hot water, fresh beer
