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Unterrichtsmaterial zu klimafreundlicher Ernährung
Thema „Ernährung der Zukunft – Klimafreundliches Essen

Der Materialkompass hebt besonders empfehlenswerte Unterrichtsinhalte als „Material der Woche“ hervor. Diese Woche geht es um die Frage, wie das eigene Ernährungsverhalten Umwelt und Klima beeinflusst.
Essen und Trinken, so die Botschaft, beeinflussen nicht

Schüler:innen der 2. und 3. Klasse der Hamburger Grundschule Windmühlenweg nehmen als Supermarktdetektive Lebensmittel unter die Lupe.
herangetragen hatten: Nach einiger Zeit brachten sie ihr Essen

Das Thema Nachhaltigkeit hört sich für Jugendliche schnell nach anstrengenden Veränderungen und einem unmöglichen Mehraufwand an. Viele „grüne“ Apps und Online-Challenges setzen deshalb darauf, gerade jungen Menschen das Thema Nachhaltigkeit auf spielerische Weise näher zu bringen. Sie wollen zeigen: Niemand muss seinen kompletten Alltag umkrempeln, um nachhaltig zu sein.
hinzufahren, mal nur saisonales Obst und Gemüse zu essen

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg – obwohl es eigentlich noch genießbar wäre. Geschätzte 20 Millionen Tonnen Nahrungsmittel werden so alleine in Deutschland jedes Jahr vergeudet. Wie das kommt und was jeder Einzelne gegen die große Lebensmittelverschwendung tun kann, ist Thema vieler Unterrichtsmaterialien. Besonders gelungene finden sich im Materialkompass des Verbraucherzentrale Bundesverbandes vzbv.  
Ernährung nachhaltig gestalten: Was ist uns unser Essen

Zum Schuljahresanfang wächst das Angebot des Materialkompasses um mehr als 30 weitere Gutachten. Es wurden methodisch und inhaltlich vielfältige Unterrichtsmaterialien aus den Themenbereichen Ernährung, Medien, Nachhaltigkeit und Finanzen bewertet und veröffentlicht.
saisonales und regionales Einkaufen und pflanzlich Essen

Interaktive Ernährungsbildung für die Klassen 4 – 6
Lehrenden (18 Prozent) geben inzwischen sogar ihr eigenes Essen

Verbraucherbildung von klein auf – an der Grundschule aus Berlin setzen sich die Schüler:innen mit den vielfältigen Themen der Verbraucherbildung auseinander. Dafür gab es 2024 das erste Mal Silber!
und Umweltschutz Schüler*innenhaushalt 2023 Mensa-Essen

Vegan, vegetarisch oder flexibel? Wie sich Jugendliche ernähren, ist ihre persönliche Entscheidung. Unterschiedliche Ernährungsstile objektiv bewerten zu können, lässt sich üben – zum Beispiel im Zuge der Ernährungsbildung.
Ernährung und Gesundheit Unterrichtsmaterial: Dein Essen

Welche Auswirkungen hat die Wahl vom Mittagessen auf den ökologischen Fußabdruck? Der Frage gehen Schüler:innen der Realschule in Baden-Würrtemberg nach.
Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?