Für die Klassen 5 und 6
der Ernährung anhand des Online-Footprint-Rechners (Essen
Der Materialkompass hebt besonders empfehlenswerte Unterrichtsinhalte als „Material der Woche“ hervor. Diese Woche steht ein Projekt im Mittelpunkt, das esskulturelle Bildung mithilfe der Schulverpflegung ermöglicht.
Material der Woche: Die Mensa wird zum Restaurant Essen
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Sport und Ernährung: Mythen und was wirklich hilft Essen
Nahrungspräferenzen sind beeinflussbar, sagt Ernährungspsychologin Katja Kröller. Sie empfiehlt, im Unterricht die emotionale Ebene des Ernährungsverhaltens zu berücksichtigen.
begrenzt, wir haben die Wahl, daher wird das, was wir essen
In Deutschland landen tagtäglich Tausende Tonnen frisches Brot, Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch im Müll, obwohl diese Lebensmittel noch genießbar wären. Was gegen die große Verschwendung getan werden, zeigen auch viele Unterrichtsmaterialien. Nur: Oft erschöpfen sie sich in Kochrezepten für Essensreste. Reicht das? Fünf Fragen an den Dokumentarfilmer Valentin Thurn („Taste the Waste“).
verfügbar und haben keinen Bezug mehr zu dem, was wir essen
Wie können Lehrkräfte gesundes, klimafreundliches Essverhalten schmackhaft machen und Ernährungsbildung im Unterricht verankern? Eine anschauliche Möglichkeit sind sogenannte SinnExperimente.
Jugendlichen auch einen sinnlichen Zugang zum Thema Essen
Was kann ich Gutes für die Umwelt tun? Der Frage gehen Schüler:innen an der Verbraucherschule Bronze in Hamburg nach.
Das Essen in unserer Mensa wird aus Biozutaten gekocht
Der Verein RESTLOS GLÜCKLICH will mithilfe von Bildungsprojekten die Lebensmittelverschwendung in Deutschland verringern. Im Mittelpunkt steht ein praxisorientierter Ansatz inklusive Kochworkshop.
„Es geht darum, Essen erlebbar zu machen, Essen zu
Unabhängig geprüftes Unterrichtsmaterial zu den Themenbereichen Medien, Ernährung, Finanzen und Nachhaltigkeit. Jetzt mehr erfahren!
Educational Ressource) verfügbar Quelle: wo-kommt-dein-essen-her.de
Schülerband zur Vorbereitung auf Ausbildung und Beruf
Kapiteln viele Bereiche rund um den Themenkomplex Essen
