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Schulmensa mal anders
Unterrichtsmaterial: Unser Restaurant-Tisch Schulmensa

Der Materialkompass hebt besonders empfehlenswerte Unterrichtsinhalte als „Material der Woche“ hervor. Diese Woche steht ein Projekt im Mittelpunkt, das esskulturelle Bildung mithilfe der Schulverpflegung ermöglicht.
Meldung Material der Woche: Die Mensa wird zum Restaurant

Verpackte Lebensmittel müssen immer eine Nährwerttabelle haben. Darin siehst du unter anderem, wie viel Zucker, Fett und Eiweiß enthalten sind. Bei unverpackten Lebensmitteln sieht das anders aus!
Deswegen muss beim Bäcker, in der Kantine oder im Restaurant

Mit dem Projekt „Schüler kochen für Schüler“ können Lehrkräfte Kriterien einer ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung erfahrbar machen. Das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg bietet eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Ernährung und Gesundheit Unterrichtsmaterial: Unser Restaurant-Tisch

Schule kann ein zentraler Ort für die Gesundheitsprävention von Kindern sein. Die Schulverpflegung ist dabei ein zentraler Faktor: Sie ermöglicht allen Kinder eine ausgewogene Mahlzeit und zugleich wichtige Lernerfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln.
Ernährung und Gesundheit Unterrichtsmaterial: Unser Restaurant-Tisch

Die Medienanstalt Hamburg/Schleswig Holstein (MA HSA) hat eine neue Ausgabe ihres Scout-Magazins für Medienkompetenz veröffentlicht. In der aktuellen Ausgabe dreht sich alles um die Frage, ob Jugendliche immer auf Sendung, immer online sein müssen.
mit dem Handy schnell unbeliebt macht (Bibliothek, Restaurant

Wer etwas leisten will, muss sich nicht nur ausgewogen ernähren. Der muss auch genügend trinken, den (Nähr-)Wert verschiedener Lebensmittel ein-schätzen und sie zu schmackhaften Mahlzeiten zubereiten können. Wie das gelingt, ist Thema des aktuellen Materials der Woche. Es zeigt Jugendlichen ab der Klasse 8, was sie brauchen, um fit und leistungsfähig durch den Tag zu kommen – mit einigen Faustregeln und vielen Praxistipps für Küche, Kantine, Kühlregal. 
Rollenspiel das korrekte Aufgeben einer Bestellung im Restaurant

Hunderte Millionen Tonnen Plastik werden jährlich hergestellt. Viel zu viel davon wird verbrannt oder landet in der Umwelt, wo es mehrere hundert Jahre braucht, um wieder abgebaut zu werden. Ein Leben ganz ohne Plastik wird in absehbarer Zeit nicht machbar sein. Plastik sparen ist aber möglich
So sind seit 2023 zum Beispiel Restaurants, Cafés und

Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln – Baustein 15
bisherigen Aktionen wie Tafel, Lebensmittelretter, Restaurants