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Werbung mit „Gesunden Lebensmitteln“ – was steckt dahinter?

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Immer mehr Lebensmittel fallen im Supermarkt-Regal dadurch auf, dass sie als besonders gesund beworben werden. Doch ist tatsächlich gesund, wo „gesund“ draufsteht? Bevor man sich für ein Produkt entscheidet, sollte man die Absichten des Herstellers hinterfragen. Dazu rät Dr. Britta Schautz, Projektleiterin für Ernährung und Lebensmittel an der Verbraucherzentrale Berlin, im Video.
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Clean Label auf Lebensmittel-Verpackungen

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Clean Label auf Lebensmittel-Verpackungen, das „frei von“-Versprechen: „Ohne Zusatzstoffe“, „ohne künstliche Aromen“, oder „ohne Konservierungsstoffe“. Doch was heißt das wirklich? Dr. Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin klärt auf.
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Gesunde Ernährung: Wie hilft mir die Nährwerttabelle?

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Nährwerttabellen und Zutatenlisten sollen es Verbraucherinnen und Verbraucher leichter machen, sich über die Inhaltsstoffe von verarbeiteten Lebensmitteln informieren können. Dr. Britta Schautz, Projektleiterin für Ernährung und Lebensmittel an der Verbraucherzentrale Berlin, erklärt im Video, worauf man beim Lesen der Nährwerttabelle und Zutatenliste achten sollte.
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Video: Wie umgehe ich die Quengelzone?

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Wer mit Kindern einkaufen geht, kennt das Problem: Während man an der Kasse wartet, sehen die Kleinen Süßigkeiten und wollen diese sofort haben. Wird der Wunsch verwehrt, ist das Geschrei groß. Dr. Britta Schautz, Projektleiterin für Ernährung und Lebensmittel an der Verbraucherzentrale Berlin, erklärt im Video, was es mit der sogenannten „Quengelzone“ auf sich hat.
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