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Stiftung Ökologie & Landbau | Einzelansicht |

https://www.soel.de/aktuelles/einzelansicht/oekologie-landbau-1-2020-vision-100-bio

Eine Landwirtschaft, die global zu 100 Prozent biologisch ist: Träumerei oder realistisches Ziel? Bis zum Ende des Jahrtausends muss die Landwirtschaft mindestens 50 Prozent mehr Lebensmittel liefern, um die Welternährung zu sichern. Wie soll das ökologisch gehen, wenn die Erträge in unseren Breiten niedriger sind, die Menschen zu viel Fleisch essen und zu viele Lebensmittel weggeworfen werden?
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