Gastronomische Ethnobotanik https://www.smnk.de/forschung/botanik/projekte/details-projekte-botanik/article/gastronomische-ethnobotanik/?S=vexsktnfhqcmd%3Dinfomail&cHash=30645f0acdd4a5c0862fe1489dea8ab3
Staatliches Museum für Naturkunde Karlsruhe
Traditional Food and Medicine: Ethno-Traditional Usage of Fish